Vitamine Power


In deze moeilijke tijden kan je lichaam wel wat ondersteuning gebruiken. Wij hebben daarom een aantal gerechten voor U klaargemaakt die U thuis kunt opwarmen.

Elk gerecht is gemaakt met verse ingrediënten die zijn geselecteerd om uw weerstand, longfunctie en andere belangrijke lichaamsfuncties te helpen en versterken.

Laat de natuur u een handje helpen.


Voorgerechten

Rundercarpaccio

Zongedroogde tomaat, truffel, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

Zalmcarpaccio

Kruidenkaas, salade, radijs, zoetzure groenten

Super Soups

Alle soepen worden geserveerd met brood, verse kruidenboter en kruiden-olijven tapenade.

Thaise curry-pompoen

garnituur van zoete aardappel, courgette, wortel en ui

Rode peper: Kalmeert luchtwegen en longen (slijmoplossend)

Pompoen: Betacaroteen in pompoen zorgt voor goede weerstand

Gember: Werelds meest gebruikte natuurlijk medicijn (ontstekingsremmend)

Asperge

garnituur van groene asperge, ei en verse tuinkruiden

Witte asperge: Bron van Mineralen, ondersteuning van alle lichaamsfuncties

Groene asperge: Meer vitamines als in de witte variant, maar beide effectief

Tijm: Antiseptisch middel, erg goed bij keel en longontsteking (dood bacteriën)

Doperwt-spinazie

garnituur van doperwt, knolselderij, wortel

Doperwt: Gecombineerd met noten een gezondheidsbom (calcium, ijzer, magnesium etc. )

Spinazie: Superfood bij uitstek. Beschermt het lichaam tegen veel kwalen Vitamine A/E/K

Munt: Antibacteriële werking en tevens vol vitamine A/C/E

Tomaat-paprika

garnituur van paprika, cherrytomaat, ui, basilicum en tuinkruiden

Paprika: Vitamine C voor de weerstand, Vitamine A voor de ogen en vol vezels en mineralen

Tomaat: Rijpe tomaten bevatten lycopeen, een krachtig antioxidant

Oregano: Geneeskruid dat helpt tegen hoesten en zit boordevol antioxidanten

Traybake Veggies

Mediterrane groenten

Aubergine, Paprika, Tomaat, Rode ui, Groene Asperge, Witte asperge, Roseval aardappel

met verse zalm + € 5,- meerprijs

Paprika: Rode paprika bevat 2 maal zoveel vitamine C als groene paprika

Tomaat: Tomaten bevatten veel vitamine C/B1/B2/B6 en de mineralen kalium, fosfor en magnesium

Rozemarijn: In rozemarijn zitten oliën die ervoor zorgen dat luchtwegproblemen verminderen

Hollandse bodem

Pompoen, spruitjes, roseval aardappel, gele biet, ui, broccoli, oerwortel

met buikspek + € 4,- meerprijs

Pompoen: Vitamine A en vele andere vitaminen in het oranje vruchtvlees van de pompoen

Gele biet: Bieten beschermen tegen hart- en vaatziekten, soorten kanker en ontstekingsremmend

Spruitjes: Spruitjes bevatten net als broccoli de stof sulforafaan, een sterke anti-oxidant

Zuid-Amerikaans

Zoete Aardappel, mais, groene asperge, bonen, rode ui, paprika

met gehaktballetjes + € 4,- meerprijs

Zoete aardappel: Meer vitaminen dan gewone aardappels maar beide gezond

Mais: In mais zit veel vitamine B1 of thiamine, goed voor het zenuwstelsel

Bonen: Dragen bij aan stevige botten en zijn goed tegen hart en vaatziekten

Ovenschotels

Provençaalse kippenstoof

Gemarineerde kippendijen, roseval krielen, kastanje champignons, ui, spinazie, Provençaalse kruiden

Salie: hoge antibacteriële werking, bevat onder andere vitamine K  en ijzer

Bonenkruid: ontstekingsremmende werking,  helpt goed tegen griep en verkoudheid

Spinazie: bomvol antioxidanten, bevordert de afvoer van gifstoffen

Vispannetje

Zalmfilet, scampi's, diverse groene kruiden, wortel, courgette, prei, geraspte kaas, roseval krielen

Dille: goede bron van mineralen; bevat 82% de ADH van ijzer

Prei: helpt goed tegen luchtweginfecties

Zalm: gezonde omega-3 vetten; goede bron van vitamine D

Vegetarische lasagne

Gegrilde paprika, aubergine, courgette, mozzarella, tomatensalsa, Parmezaanse kaas

Met gerookte zalm of parmaham + € 4,- meerprijs

Aubergine: Opvallend veel vezels waardoor andere voedingsstoffen beter opgenomen worden

Courgette: Courgette barst uit zijn voegen van de vitamine A en C. Hallo weerstand!

Oregano: boordevol antioxidanten. Deze helpen schadelijke stoffen in het lichaam te neutraliseren

Desserts

Aardbeien bavarois

aardbei, munt, yoghurt, amandel crumble

Pure chocolade mousse

Pure chocolade, koffiegelei, bastogne crumble

Bereidingswijze

Onze gerechten worden dagvers gekookt en voorzien van de garnituren die u besteld heeft. Ze worden niet onnodig doorgekookt en de ingrediënten worden op de juiste momenten toegevoegd zodat de meeste vitaminen, mineralen, antioxidanten en andere werkende stoffen optimaal behouden blijven.

  • Soep: verwarmen tot kookpunt – meteen serveren (niet door laten koken).
  • Traybake: oven voorverwarmen tot 180 graden. Meng de groenten met de bijgeleverde kruidenolie en verdeel over een hittebestendige ovenschaal. Plaats uw vis of vlees tussen de groenten. Afbakken in 25 minuten.
    (Controleer of aardappelen mooi beetgaar zijn).
    Als U geen ovenschaal heeft kunt U een 1 persoons schaal bestellen voor € 5,-.
    (Vermeld dit bij uw bestelling)
  • Ovenschotels: deksel verwijderen en in de geleverde schaal 25 min afbakken op 180 graden.

Smakelijk eten!

Wat kost het?

  • Voorgerecht € 10,-
  • Maaltijdsoep voor 1 persoon (0.45 ltr.) € 5,50
  • Maaltijdsoep voor 2 personen (1 ltr.) € 9,50
  • Traybake voor 1 persoon € 10,-
  • Lasagne voor 1 persoon € 10,-
  • Ovenschotel voor 1 persoon € 15,-
  • Dessert (0.45 ltr.) € 5,50
  • Bezorgkosten € 5,-. Bestellingen boven de € 25,- geen bezorgkosten.

Extra supplementen voor in de soep

  • Gerookte zalm + € 3,- p.p.
  • Hamblokjes + € 2,- p.p
  • Kruiden ricotta + € 2,- p.p.
  • Pijnboompitten + € 2,- p.p.
  • Pecannoten + € 2,- p.p.

Voorwaarden

  • Wij bezorgen in de Gemeentes Weert, Nederweert, Leudal en Cranendonck.
  • De bestelling dient minimaal 2 uur voor levering besteld te worden, omdat wij op bestelling vers produceren.
  • U kunt een bestelling binnen een tijdblok van 2 uur bij u thuis laten bezorgen.
  • Bestellingen worden geleverd van woensdag t/m zondag tussen 14.00 en 20.00.
  • Na de bestelling sturen wij u een betaalverzoek. Bij ontvangst van betaling sturen wij u een bevestiging van de betaling en zal uw keuze binnen het afgesproken tijdvlak bezorgt worden.

Bestelformulier